野菜の声に、耳をすませて。
身体に優しい、家庭の食卓。
派手さはなくとも、毎日の食卓を、ほんの少し丁寧に。
「羽子板」は、お野菜を主役にした素朴な家庭料理を、
丹念にこしらえてお届けする小さな食堂です。
季節の便りとともに届く、土の香り高いお野菜たち。 畑の恵みを、もっとも美味しい時に、もっとも素直な調理で。 一口ごとに、季節の移ろいを味わっていただけるよう心を尽くしております。
母が子を想うようなあたたかさで、ひと皿ひと皿をこしらえます。 だしの取り方、火の入れ方、盛り付けの間。 ご家庭で味わうような安らぎを、しっとりとした空間とともに。
化学調味料に頼らず、天然のだしと昆布、鰹節、いりこから引き出す滋味。 塩分は控えめに、油はひかえめに。 召し上がったあと、すっと軽やかに過ごせる、そんな一汁三菜を。
季節のお料理と、しっとりとした店内のしつらえを。
おかげさまで、地域メディアにてご紹介いただきました。
豊中市のローカルメディア「豊中報道。(TNN)」様にて、当店をご取材いただきました。 蛍池駅裏のしずかな路地に、約一年の準備期間を経て営業を始めた小さな食堂として、 お野菜たっぷりのメニューや、店主・中橋の家庭料理への想いをご紹介くださっています。 ご取材いただいたヤマグチ様、情報提供くださった皆さま、誠にありがとうございました。
記事を読む →| 店名 | 羽子板（はごいた） |
|---|---|
| 所在地 |
〒560-0033 大阪府豊中市螢池中町3丁目10-3 |
| 営業時間 | 11:15 〜 19:30 ※ ラストオーダーは閉店30分前 |
| 定休日 | 水曜日・土曜日・日曜日 |
| 席数 | カウンター・テーブル席 |
| 喫煙 | 完全禁煙 |
| お支払い | 現金・各種キャッシュレス |
阪急宝塚線・大阪モノレール「蛍池駅」より徒歩約3分
駅裏「アムパチーノ」の道を真っ直ぐ進んでください。
しずかな路地裏にございます。
小さなお店ですので、確実にお席をご用意するためご予約をおすすめしております。
アレルギーや苦手な食材、お慶びごとや特別な日のお食事など、
お気軽にご相談くださいませ。心を込めて、お迎えいたします。